Gastronomie et menus
Lanaudière est désormais une région digne des fins gourmets grâce à nos chefs cuisiniers aussi à la présence de maîtres fromagers, de fermes d’élevage spécialisé et de cultures abondantes leur permettant d’offrir une fine cuisine régionale hors du commun.
Quel que soit le type de repas, notre brigade vous assure une expérience délectable. Lors d’un même service, nous pouvons servir 250 convives avec un service attentionné digne d’un établissement de notre prestige. Le décor rustique de bois et la vue imprenable sur le lac complètent à merveille la sensation de bien-être que vous procure la dégustation de nos plats rafinés.
Nos thématiques
Pause Café
Rien de tel qu'une petite gâterie en pleine réunion pour vous redonner des forces. Laissez notre département de la restauration prendre soin de vous.
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Souper Méchoui
Porc ou agneau, il n'y a rien de plus savoureux que de la viande cuite sur des charbons ardents. Dégustez notre délectable menu Méchoui.
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Cabane à sucre
Le printemps au Québec égal cabane à sucre. La nouvelle cuvée de sirop d'érable arrive et les repas à la cabane à sucre sont très populaires. Mets traditionnellement québécois, musique d'ambiance, danse et le tout accompagné de rires et de plaisirs.
Menu cabane à sucre.pdf [808 Ko]
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Le repas du trappeur
Venez savourer un repas typique et une expérience culinaire unique sur notre site amérindien. Vous serez charmés par la beauté du paysage été comme hiver autour d'un feu de camp.
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